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벼농사 친환경재배기술

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오리농법

오리로 벼농사를 짓는 오리농법은 중국, 일본, 베트남 등 쌀 생산국에서는 부분적으로 행해지고 있으며, 오리는 본답의 주요 관리 작업인 제초, 해충 제거작업이 주된 역할이다.
1. 잡초방제 효과

벼논에 오리를 방사함으로서 기대할 수 있는 가장 큰 효과는 잡초제거 효과가 뚜렷하다는 것이다.

  • 오리 부리로 생육중에 있는 잡초를 선택적으로 먹는다.(화본과 잡초인 피는 제외)
  • 토양표면 또는 표토속에 있는 잡초 종자를 먹는다.
  • 물갈퀴, 부리, 날개 등을 이용하여 흙탕물을 일으킴으로서 발아한 종자가 수면에 떠 뿌리활착이 방해되며, 광차단에 의해 잡초의 정상적인 생육을 저해시킨다.
  • 잡초 유묘는 오리 이동시 발, 몸체에 의하여 진압된다.
  • 오리 배설물(분뇨)의 특정 물질로 잡초의 발아, 생육 저해시킴
2. 병해충 방제효과
  • 오리에 의한 벼 해충방제 기작은 오리가 직접 부리로 해충(벼물바구미, 멸구, 메뚜기 등)을 잡아먹거나 날개짓으로 벼잎,줄기 등에 붙어있는 해충을 물속에 떨어뜨림
  • 도열병, 잎집무늬마름병, 흰잎마름병 방제는 어려움
  • 오리가 벼포기 사이를 헤집는 동안 벼줄기를 자극하게 되어 줄기 밑부분이 튼튼하게 되어 벼잎집무늬마름병 등을 예방하며,도복 저항성도 커진다.
  • 화학비료, 농약, 제초제 등을 적게 뿌리거나 살포하지 않으므로써 안전 농산물생산에 대한 신뢰를 높여주며 농업 환경생태계 보전에도 크게 기여한다.3. 오리농법의 개요
  • 방사시기 : 오리 부화후 2주령 되었을때 구입하여 벼뿌리가 활착된 이앙 1~2주 후에 맑은 날 오전중에
3. 오리농법의 개요
  • 방사시기 : 오리 부화후 2주령 되었을때 구입하여 벼뿌리가 활착된 이앙 1~2주 후에 맑은 날 오전중에 방사하여준다.
  • 관개수의 높이는 7cm 내외로 하여 준다.
  • 사료급여 : 아침과 저녁에 사료를 급여
    • 방사초기에는 10a당 667g/일, 중기에는 2,000g/일
    • 방사후기에는 3,000g/일 정도로 사료급여량을 늘림
  • 오리방사 밀도 : 10a당 25~30마리가 적정
  • 방사기간 : 영화(벼 알맹이)가 채워지는 시기는 벼이삭을 먹는다고 알려져있기 때문에 늦어도 출수전까지 방사
  • 시비량 : 질소 시비량을 표준시비량의 50~75% 절감 시비
4. 새끼오리 관리
  • 오리선택 : 새끼오리를 구입할 때는 벼논에서 작업을 잘하는 것으로 알려지고 있는 청둥오리로서 갈색, 검정 및 푸른빛이 섞여 있고 새끼는 노랑색 바탕에 검정색이 섞여있는 것이 좋다.
  • 새끼오리가 도착하면 물을 마시게 하며 싸라기 등 먹이를 공급하여 몇일간 육추시킨후 투입한다.
  • 야간온도(5월 하순~6월 상순)가 많이 떨어지는 경우 보온을 하며 비닐덮개 등으로 덮어 주는 것이 좋다. 육추기는 건조하고 청결 상태가 유지되게 밑바닥 깔개를 자주 갈아주며 한곳에 여러 마리를 함께 넣지 않는다.
  • 먹이는 물과 사료를 교대로 먹을 수 있도록 동시에 주고 병아리용 또는 중병아리용 사료를 주는 것이 유리하고 횟수는 하루에 3회, 먹이를 2시간 안에 다 먹지 못하고 다음에 줄 때 완전히 없어지는 정도를 준다
  • 논에서 잡초를 잘 먹도록 푸른사료(화본과 잡초 제외)를 공급하여 잡초를 좋아하는 식성을 길들이는 것이 좋다
5. 오리망 설치
  • 오리농법은 본답 방사기간(약 2개월) 동안 논에 오리를 방사하게 되므로 천적으로 부터 보호 및 다른 곳으로의 이동을 차단하기 위해 오리망이 반드시 필요하다.
6. 재배 적지
  • 재배농가가 많을 경우 생산된 오리 유통, 판매, 소비문제 해결로 적정가격 유지ㆍ예측이 가능하여야 하며,
  • 문전옥답(門前沃畓)등 사람이 관리가 손쉬운 논, 환경규제 지역 또는 단지화로 인근 논으로부터 영향을 적게 받는 논이 좋다.
  • 오리농법에 필요한 농자재 공동구입(오리새끼, 방책망, 그늘막 등)판매망 구축도 매우 중요한다.

왕우렁이농법

1. 생태적 특성

왕우렁이는 남아메리카 아마존강 유역 얕은 호수나 늪지에서 서식하는 것으로 우리나라 논, 하천, 저수지 등에 자생하는 우렁이(일명 : 논고동)와 형태가 흡사하며 양식하는 사람들이 토종우렁이 보다 크다고 붙여진 이름이다. 그러나 왕우렁이는 토종종자와는 형태만 비슷할 뿐 알로서 번식하며 폐호흡 하면서 물속 밑바닥을 배다리로 기어다니며 생활하지만 먹이를 먹거나 물 속의 산소가 부족하게 되면 수면위로 떠오른다.

왕우렁이농법
  • 가. 산란 : 암수는 다른 몸이며 교미후 3~7일경 붉은색의 여러개 알이 뭉쳐진 알덩어리를 벼, 풀잎이나 서식지나 시설물의 벽에 붙여 산란한다.1년된 어미는 15~30일 간격으로 매회 100~900개 정도를 연간 10회 정도 산란한다
  • 나. 성장 : 부화는 적정온도에서 7~15일이 소요되고 어린 새끼는 3개월 정도가 되면 어른우렁이(20~30g)된다.
  • 다. 활동 : 낮 한계 물온도는 최저 2℃, 최고 38℃이다.
    (낮보다는 밤에, 저온보다는 고온에서 활동하며 수온이 낮아지면 활동범위가 줄어든다.
  • 라. 먹이 : 주로 밤에 먹으며 수면에 접하거나 물속에 있는 먹이만을 먹기 때문에 크게 자라 물위로 올라온 식물은 먹지 못한다.
2. 잡초 방제기술

왕우렁이는 수면과 수면아래 있는 채소, 수초, 연한 풀을 먹는 먹이습성이 있다.

  • 가. 방사할 논의 준비작업
    • 논의 정지작업은 균일하게 하여 깊은 곳이 없도록 하고 가능한 물을 얕게 하여 이앙하여야 한다.
    • 왕우렁이는 물이 있거나 습한 곳에서는 상당히 멀리 이동한다.
      • 이동을 차단하기 위해서는 논두렁과 배수로에 구멍이 조밀한 망으로 울타리를 설치하여야 한다.
      • 장마철에 비가 많이 와도 논두렁으로 물이 넘지 않도록 관리하여야 도망하는 우렁이가 없다.
  • 나. 벼 품종선택 및 약제처리
    • 무농약 재배로 병해충에 강한 품종선택
      • 적당한 품종 : 대진, 서진, 화성, 대안벼
      • 부적당한 품종 : 일품, 추청벼등
    • 무농약 재배를 원칙으로 하나 이앙초기에 벼물바구미 피해(못자리시기 및 이앙일 늦출 필요 없음)가 심하므로 최소한의 농약으로 우렁이에 피해가 없으며 수생동물에도 큰피해가 없는 자바라 종자처리수화제 (살충+살균) 를 파종전 10a당 50g 처리(소독⇒침종⇒싹틔우기 1~2mm⇒습분의 처리⇒파종)
  • 다. 우렁이 넣는 시기
    • 이앙후 7일경에 넣는 것이 가장 효과적이며(이앙적기 5월하순)
      • 넣는량은 300평당 6~8㎏을 넣는 것이 가장 적당
      • 이앙직후에 넣어도 제초효과는 높으나 착근하지 않은 상태에서는 벼가 왕우렁이의 피해를 받기 쉽다.
3. 본논 관리요령
  • 가. 물관리는 가능한 깊게 관리
  • 나. 본답 농약사용은 가능한 제한
    • 제초제를 비롯한 살충ㆍ살균제의 입제농약 사용제한 특히 살충제의 사용은 제한하는 것이 좋다.
  • 다. 배수로와 논뚝 망사울타리 설치
    • 논뚝은 일반답보다 10~20㎝ 높게 설치하거나 비닐망을 설치하여야 한다.
  • 라. 조류피해 방지
    • 백로와 같은 조류가 몰려올때는 방조 테잎을 설치
4. 수확 및 이용

9월초순 논물을 깊이 가두었다가 배수로에 마대 설치로 수확 또는 논두렁 주변에 웅덩이를 파놓고 풀을 베어다 놓으면 그곳으로 모일 때 수확

쌀겨농법

쌀겨농법은 무공해 건강 쌀을 생산하기 위하여 일본에서 유기농 쌀 생산 농가들에 의해서 시작된 농법으로 유기 쌀 생산에 있어 가장 문제가 되어 온 잡초의 관리를 쌀겨농법을 통하여 어느 정도 해결 할 수 있다는 점에서 최근 실천농가 증가
1. 쌀겨의 비료적 가치

쌀겨농법은 제초효과는 물론 벼에 양분을 공급할 수 있는 유기질 비료원으로 탄질율이 23.3%로 토양중 분해가 느린편이며 기름성분을 다량 포함

2. 쌀겨 사용방법
  • 시기 : 이앙후 7일경 표면 시용할 경우가 벼 생육 양호(차선의 방법으로 이앙전 전층시비 후 경운할수 있음)
  • 주는량 : 10a당 150kg 살포(질소 3.3kg, 인산 5.7kg, 칼리는 2.1kg에 해당)
    • 쌀겨를 200kg/10a이상 다량 시용할 경우 2회 정도로나누어 표면 시비하고 수비는 30% 정도 준다.
    • 인산의 과다 집적이 우려되므로 인산을 기준으로 쌀겨시용량을 결정하여야 한다.
    • 다량 시용할 경우 분해시 생육억제 물질 및 각종 유해가스가 발생하거나 또는 쌀겨분해로 토양표층의 환원 상태가 빠르게 진행되므로 활착이 불량하다.
3. 논잡초 제어기작 및 효과

쌀겨는 토양의 환원을 촉진시켜 잡초 발생 및 생육을 억제시켜 제초제 대체원으로 활용될 수 있다.

  • 차광효과(shading effect) : 쌀겨를 전층 살포하면 햇빛이 차단되어 광발아 잡초의 발아를 억제한다.
  • 담수조건하에서 쌀겨 분해과정 중 미생물에 의하여 물속 및 표토의 산소를 이용하므로 급격히 환원상태로 되어 용존산소 부족으로 인하여 잡초종자의 발아를 억제
  • 분해에 관여하는 미생물의 활동과 유기산의 생성으로 논토양이 끈적끈적한 층을 형성하게 되어 억제
  • 쌀겨 분해 과정중 생성되는 유기산이 억제효과
  • 쌀겨에 함유된 생장억제물질 ABA(Abscisic acid)이 제초 효과

참게농법

참게는 깨끗한 곳에서만 서식하며 식성이 좋아 논의 잡초와 병충을 제거하는 역할을 하며, 모내기 무렵에 1년생 어린참게(2.5cm 미만)를 평당 3~6마리 방사하여 잡초와 벼멸구등 해충 방제에 활용
1. 참게 제초의 원리

참게는 잡식성으로 해충과 잡초를 먹어 병해충을 방제하며 왕성한 야간 활동으로 토양을 뒤집어 주고 물을 혼탁하게 하여 주므로 벼뿌리의 생육을 촉진하고 배설물은 벼에 유효한 거름으로 사용 (오리농법과 비슷함)

참게 제초
2. 참게 생태여건
  • (1) 종 류 : 참게, 동남참게, 애기참게, 남방참게
  • (2) 서식지 : 강, 하천, 호수, 늪의 기슭이나 논등 습기가 많은 곳을 좋아하며 야행성으로 낮에는 돌밑이나 수초 속에 숨어 있다가 밤에 나와서 먹이를 찾는다.
  • (3) 식 성 : 민물게는 잡식성 동물이다. 동물성 사료는 고기, 새우, 우렁, 곤충, 개구리, 올챙이, 가축의 내장 등이고, 식물성 사료는 콩, 옥수수, 밀, 참깨, 자연환경에서는 수초, 이끼, 식물성 플랑크톤을 먹는다. 참게는 서로 싸워서 먹이를 빼앗으며, 상처를 입거나 탈피 직후의 연약한 참게를 골라 공격 후 공식한다.
  • (4) 탈피와 성장 : 민물게가 매번 탈피할 때마다 체적과 체중은 증가한다. 민물게가 탈피 1번하면 흉갑길이는 1/4∼1/6증가. 몸체는 1/2증가. 체중은 30% 증가한다.
  • (5) 참게양식 논의 조건 : 염도 2%이하, 산도 pH7.5∼8.5, 용전산소가 풍부한 하천수, 땜물, 지하수 등 오염되지 않은 배수가 편리한 지역은 모두 좋다.
3. 참게이용 기술
  • 1) 농약을 전혀 사용하지 않고 화학비료도 일반재배의 30% 이하 사용 모내기직후(5월) 참게를 방사하고 물은 4∼5일 간격으로 걸러 대어 주고, 2~3일 간격으로 사료만 적절히 공급
  • 2) 논을 소독하고 충해방제를 위해 생석회를 논 200평당 15~20㎏ 살포후 논갈이 한다.
  • 3) 쌀 생산량은 일반농법에 비하여 다소 줄어드나 (약 8백㎏/600평) 쌀 판매가격은 2배 정도 비싸다.
  • 4) 벼수확시 참게 출하(30∼60㎏/10a 생산, 2∼3만원/1kg, 성게크기 약8~10㎝, 폐사율 50%정도)
4. 참게 양식논 시설
  • 1) 민물게의 성장 발육과 온도환경을 위하여 논 주위에 1m간격으로 폭 1.5m × 높이 60~80cm, (최소50cm이상) 휴식용 웅덩이나 도랑을 파고 고랑에 수초를 이식한다.
  • 2) 논두렁은 높이 50㎝, 넓이 50㎝로 만들고 참게가 나가지 못하게 도피방지를 위해 두께1㎜이상 비닐로 5지상부 70㎝이상 으로 지하부 50cm로 비닐을 설치(지주대는 1m 간격) 해야 한다.

업데이트 날짜 : 2017-12-07 22:13:47

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