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식품의약품안전처 국민 안심 기준입니다 / 숫자로 보는 식품안전나라 10,101 식품안전관리인증기준(HACCP) 적용업소 수('22.9.30.기준) 숫자로 보는 식품안전나라 통합식품안전정보망 데이터로 알아보는 식품안전 콘텐츠 / 식품의약품안전처 식품안전정보원 식품안전관리인증기준(HACCP) 적용 업소는 매년 증가하고 있습니다. 연도별 HACCP 인증 현황 2017년 5,031 개소, 2018년 5,762개소, 2019년 6,566 개소, 2020년 7,685개소, 2021년 9,251 개소, 2022년 9월 30일 10,101개소 * 대상업종 : 식품제조가공업, 식품첨가물제조업, 건강기능식품전문제조업, 즉석판매제조가공업, 식품소분업, 식품접객업, 집단급식소, 식품냉동냉장업, 집단급식소 식품판매업, 기타식품판매업 / 식품의약품안전처 식품안전정보원 식품안전관리인증(HACCP) 의무적용 유형 적용완료시기 '06.12. ~ '12.12. - 대상 : 어묵, 냉동수산식품(어류, 연체류, 조미가공품), 냉동식품(피자류, 만두류, 면류), 빙과류, 비가열음료, 레토르트식품 / 적용완료시기 '08.12. ~ '14.12. - 대상 : 배추김치 / 적용완료시기 '06.12. ~ '17.12. - 대상 : 즉석조리식품(순대) / 적용완료시기 '17.12. ~ - 대상 : 어육소시지, 음료루, 초콜릿류, 특수용도식품, 과자캔디류, 빵류떡류, 국수유탕면류, 즉석섭취식품 / 적용완료시기 '14.12.(1단계) - 대상 : 연매출액)'13) 20억 이상, 종업원 51인 이상 / 적용완료시기 '16.12.(2단계) - 대상 : 연매출액)'13) 5억 이상, 종업원 21인 이상 / 적용완료시기 '18.12.(3단계) - 대상 : 연매출액('13) 1억 이상, 종업원 6인 이상 / 적용완료시기 '20.12.(4단계*) - 대상 : 1~3단계 해당업체 외 모든 업체 * 4단계 의무적용 대상업체에 대해 1년 유예('21.12.1.) 안전관리인증 HACCP 식품의약품안전처 / 청렴세상 내삶을 바꾸는 규제혁신 국민 안심이 기준입니다 식품안전관리인증기준(HACCP) 인증 현황을 직접 확인해 보세요! 식품안전나라 누리집 > ① 전문정보 > ②업체제품검색 > ③ HACCP 인증현황 > ④ HACCP 관련 통계 / 대한민국 식품안전정보를 한곳에! Food 식품안전나라 국가대표브랜드 공공 부문 4년 연속 대상 수상

업데이트 날짜 : 2023-01-10 17:25:24

자료담당자
보건소 식품공중위생     054-930-6722
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